Ведущий ЧГК

Известно, что этого нет ни в Москве, ни у очень богатых людей. Пожалуй, есть это только на островах Самоса. Но как поговорка этот продукт упоминается уже Аристофаном, Страбоном, Лукианом. Что это за продукт?