В Египте почитали и белый, и голубой. Причем голубой считался символом рассвета, а белый — символом ночи. Назовите человека, который в 18 веке извлек практическую пользу из северного, связав его с числами 7 и 18.
Карл Линней.
Речь идет о лотосе. Голубой распускается утром, а белый — ночью.
Северный лотос или кувшинка распускается около 7, а закрывается около 18, что использовал Линней в своих "цветочных часах".