В 1600 году дон Педро Санчес де Тагле основал первую фабрику по производству агавового спирта. В 1656 году деревушка, в которой находилась фабрика, получила название, которое на языке индейцев науатль означало примерно "место, где они собирают урожай". Внимание, вопрос:
как же стала называться деревушка?
ТЕКИЛА.
Располагается деревня — вернее, теперь уже городок — Текила в штате Халиско, и до сих пор текилу производят по большей части именно там.