Ведущий ЧГК

В некоторых турецких кафе есть специалист, который называется "фелджи". Опишите род его занятий идиомой из четырех слов.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Кубок Ломоносова - 2014 (Архангельск)
Автор: Алексей Полевой (Гомель)
Пакет: Кубок Ломоносова - 2014 (Архангельск)
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/arhang14.4/13
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.