Официально термин "водка", установленный в законодательном порядке и зафиксированный в государственных правовых актах, возник очень поздно.
Впервые он встречается в Указе Елизаветы I "Кому дозволено иметь кубы для двоения водок", изданном 8 июня 1751 года. Затем он появляется лишь спустя почти 150 лет в другом указе. А о чем гласил этот указ?
О введении государственной монополии на производство и торговлю водкой.