Чтобы сделать ЭТО, Маасдам, Гауда или сулугуни вряд ли пригодятся, лучше использовать Тильзитер; впрочем, сойдет и брынза. Назовите описанное в середине XIX века животное, которое делало ЭТО постоянно.
Чеширский кот.
В первом предложении перечислены сорта сыра. "Тильзитер" вполне можно сказать вместо традиционного "cheese", чтобы улыбнуться. А чеширский кот из "Алисы в стране чудес" практически все время улыбался.