В начале прошлого века неизменной принадлежностью путешественника по рекам в джунглях был ящик с песком, обычно помещавшийся на корме лодки.
Что делали в этом ящике?
Разводили огонь (а то, о чем вы подумали, делали через борт прямо на
головы крокодилам).
Ответы "готовили пищу" принимать не следует, так как пищу все же готовили не в ящике, а в соответствующей посуде.