Генрих Гейне замечает, что иногда ЭТОТ "немец" прикрывает свою лысину белым колпаком, а в определенный период предается разгулу. Назовите двумя словами время разгула.
Вальпургиева ночь.
Имеется в виду колпак тумана и, конечно, Броккен. Лысина упомянута недаром.