Внимание, рецепт: "Отрубить голову и конечности животного, подвесить его так, чтобы стекла кровь. Выпотрошить и тщательно многократно промыть холодной водой. Снять мясо с тушки, обровнять куски и нарезать их аккуратными маленькими ломтиками. Отварить ломтики в подсоленной воде в течение 3-4 часов. Извлечь ломтики из отвара, а в отвар положить кусок говядины, кусок телятины, курицу, телячью ножку и куски животного, оставшиеся от зачистки. Положить коренья и лук и варить до полной готовности всех мясных продуктов. Процедить отвар, положить в него ломтики отваренного животного и проварить еще 30-40 минут. И т.д.". А теперь прослушайте отзыв Александра Розенбаума и Андрея Макаревича: "Суп никакой. Правда, может, у нас было мало с собой специй. Но мы четко поняли, почему нигде не встретишь отбивную или жаркое из животного.
Оказывается, у него внутри только внутренности, хрящи и очень мало мяса.
Поэтому суп, в основном, делается из внутренностей и хрящей". Вы все еще хотите поесть этот суп? Тогда назовите животное.
Черепаха.
Да-да, это рецепт приготовления того самого черепашьего супа, который хотела поесть героиня известной песни о солнечном зайчике из фильма "Еще раз про любовь".