Все мы знаем, что неправильно говорить "портфеля", "доцента" — надо "портфели" и "доценты". А вот если вы будете говорить не "мичмана", а "мичманы", вы тоже нарушите правила. Чьи?
Военно-Морского флота.
Специальным приказом флотские начальники велели говорить именно "мичмана". Так им удобней.