При первом взгляде на название одного из смоленских ресторанов можно предположить, что подразумевается очень большое пространство, ничем не ограниченное. При этом два слова, входящие в название, можно понять и как антонимы — вода и земля, а можно и как парадоксальный призыв к мелиоративной деятельности. Мы не спрашиваем вас, как называется это заведение. Назовите главное блюдо в его меню.