Ведущий ЧГК

В Москве существует сеть кафе быстрого обслуживания под названием "Блиндаж". На ее логотипе изображен барабан, на который вместо кожи натянут блин, а функции барабанных палочек выполняют АЛЬФА и БЕТА. Какие слова мы заменили словами "АЛЬФА" и "БЕТА"?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Кубок Украины среди школьников по ЧГК (Одесса)
Автор: Дмитрий Башук (Харьков)
Пакет: Кубок Украины среди школьников по ЧГК (Одесса)
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/cup13chj.2/7
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.