Согласно распространенному в Китае суеверию, ЕЕ нельзя резать, так как это укорачивает жизнь. Один персонаж променял семейную традицию, связанную с НЕЙ, на занятия... Чем?
Кунг-фу.
Речь идет о лапше. По из мультфильма "Кунг-фу панда" оставил приготовление китайской лапши ради карьеры бойца кунг-фу.