Ведущий ЧГК

В одном кроссворде слово из пяти букв было определено так: "Брюссельская капуста". Что это за слово?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Чемпионат клуба "Дети Коломны" по брейн-болу 2003/2004.
Автор: Борис Моносов
Пакет: Чемпионат клуба "Дети Коломны" по брейн-болу 2003/2004.
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/dkolbb03.3/26
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.