В "Домострое" найдено следующее описание приготовления этого: "после сусла патоку квасить 4 недели и дольше, на печи добавить медовой патоки с гривенку да гороху немного, да пшеницы, а еще клюкву кладут и дубовую кору, а иногда и железо...". Внимание, вопрос: какой вкус приобретает этот продукт при его бартерном обмене на сапожное голенище?