Внимание, в вопросе есть замена.
Прослушайте отрывок из стихотворения Якова Давыдова:
"Ночь надвигается, фонарь качается,
И свет врывается в ночную мглу.
А я, несчастная торговка частная,
Стою и пончики здесь продаю...".
Словом "пончики" мы заменили слово, являющееся своеобразным символом эпохи НЭПа. Назовите это слово.