Описанию их стандарта в ГОСТе отведено 23 листа. Госстандартом России утверждены 10 их сортов, например, "Останкинские", "Крестьянские", "Иркутские", "Столичные" или "Домашние". Тем не менее, несколько лет назад на все СНГ прославилась непредусмотренная ГОСТом их, так сказать, разновидность. Назовите ее
"Уральские".
Речь шла о пельменях. "Уральские пельмени" — известная КВН-команда.