В 19 веке эта вещь описывалась следующим способом: "Внушительных размеров дубовая бочка на поленах. Внутренняя поверхность и дно рифленое. Сверху массивная крышка, в нижней части — кран. Внутри бака установлена крестовина с лопастями, которая вращалась с помощью специального рычага, представлявшего собой длинную, в рост человека, палку, наклоняемую то в одну, то другую сторону". Дайте современное название этого приспособления.