Как это ни удивительно, но лишь совсем недавно группа ученых-генетиков наконец выяснила, что этот признак обусловлен мутацией в гене SGR [эс-джи-ар]. Этот ген кодирует белок, который участвует в том числе и в процессе старения листьев. Какое растение исследовали ученые?
Горох.
Только через 140 лет после опубликования классической работы Грегора Менделя с описанием опытов над желтыми и зелеными семенами гороха, ученые наконец выяснили, что зеленая окраска горошин обусловлена мутацией в гене sgr (сокращение от фразы "stay green", т.е. "оставайся зеленым"). Этот ген кодирует белок, участвующий в процессах разрушения хлорофилла в ходе созревания семян или старения листьев.