В имении каждого богатого и знатного римлянина (до 100 г. н.э.) был свой прокурор. Чем он занимался?
Прокурор — от лат. procurator — тот, кому
передана забота о каком-либо деле. В данном случае — о ведении
хозяйства в имении. Так что был он завхозом. В большинстве своем это
были бывшие рабы (вольноотпущенники).