Внимание, в вопросе есть замена.
"- В нашем деле за это бьют подсвечниками, — неожиданно сказал Фукс, плюнул за борт и протянул мне цепочку" — такое разочарование у героя повести Андрея Некрасова вызвал приз, полученный в Англии за победу в национальных гонках. Действительно, "золотая" (в кавычках) цепочка была изготовлена на заводе "Заир". Какое название мы заменили словом "Заир"?
"Алхимик".
"Алхимик", "Заир" — названия романов Паоло Коэльо.