Майонез, айолИ и провансАльский руй — очень схожие по приготовлению соусы. Какими двумя словами называет их за это кулинар Влад Пискунов?
Однояйцевые близнецы.
Все это соусы, которые готовятся одинаково. Кроме того, в их рецептуре присутствуют яичные желтки.