В одном романе каноник спрашивает у Николо, почему тот не хочет окунуть ЕЕ в святую воду, и предполагает, что тот боится изгнания из НЕЕ бесов.
Назовите ЕЕ одним словом.
Скрипка.
Речь идет о романе братьев Вайнеров "Визит к минотавру", героем которого является Николо Амати, мастер по изготовлению скрипок. Впрочем, если вы подумали про Паганини, ничего страшного.