Ведущий ЧГК

В современной объединенной Германии некоторые жители начали тосковать по жизни в ГДР. Для них даже открывают специальные кафе, где можно попробовать блюда эпохи социализма и увидеть предметы быта того времени. Для названия такой тоски немцы придумали название, убрав лишь одну букву в известном слове. Как же называется это явление?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Конкурс на сайте www.genius.ru
Автор: Максим Руссо (Москва)
Пакет: Конкурс на сайте www.genius.ru
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/genius02.17/9
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.