В 19 веке это слово, кроме всего прочего, имело еще и следующее значение: "цветные очки, служащие для предохранения зрения". В классическом произведении русской литературы это слово (в привычном для нас значении) непосредственно не упоминается, но именно это понимается под продуктом, привезенным из одного европейского города. Из какого?
Страсбург.
Речь идет о консервах. У Пушкина "И Страсбурга пирог нетленный" — это именно консервы.