Ведущий ЧГК

Это немецкое блюдо было распространено у сословий, не имевших права на отстрел дичи, а потому вынужденных заменять ее искусственно созданными блюдами. Как называлось это блюдо?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Конкурс на сайте www.genius.ru
Автор: Мария Юнгер (Санкт-Петербург)
Пакет: Конкурс на сайте www.genius.ru
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/genius03.12/6
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.