Ведущий ЧГК

В юмористическом эссе "Что едят писатели" Герберт Уэллс предполагает, что Шекспир питался этим продуктом. Название этого продукта питания происходит от старогерманского слова со значением "спина". Назовите этот продукт.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: "Горький октябрь - 2009" (Нижний Новгород)
Автор: Марк Кац (Иерусалим)
Пакет: "Горький октябрь - 2009" (Нижний Новгород)
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/gorkiy09.6/11
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.