В состав этого продукта входят, по разным рецептам, от 30 до 75 компонентов, в том числе: белое виноградное вино, травы, коренья, масла.
Обычно этот продукт употребляется всего в 3 случаях, причем последнего в России не было уже давно и в ближайшее время не предвидится. Назовите этот третий случай одним словом, включающим само название продукта.