Несмотря на то, что президент Вильсон подписал Версальский договор, американский Сенат его не ратифицировал. Это позволило американцам принять закон, идущий вразрез с мадридским договором 1891 года и упоминающий то, что принято в Испании называть Cava, в Италии — spumante, а в Южной Африке — Cap Classique. А как это принято называть в России?
Шампанское.
Зачёт: Игристое.
В соответствии с Мадридским договором (1891), в Европе и большинстве других стран название "шампанское" (champagne) защищено законом как название игристого вина, произведенного в одноименной области Франции и удовлетворяющего установленным для такого вина стандартам. Это исключительное право на наименование было подтверждено Версальским договором по окончании Первой мировой войны. Конгресс США принял закон, указывающий, что термин "шампанское" является частично видовым.