Ведущий ЧГК

Этот язык внес в интернациональную копилку очень мало слов, но зато одно из них, произошедшее от слова "пастух", попало во многие кулинарные книги мира. Назовите это слово.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: 13-й Чемпионат Хайфского клуба. Первая лига
Автор: Ирина Шешнёва (Хайфа)
Пакет: 13-й Чемпионат Хайфского клуба. Первая лига
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/haif1l07.1/3
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.