Ведущий ЧГК

По легенде, ЭТО сделали впервые вместо хлеба из-за нехватки муки, а во многих странах название ЭТОГО звучит как присущий определенному сезону хлеб. Назовите ЭТО.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: 15-й Чемпионат Хайфского клуба. Первая лига
Автор: Соня Шнайдер
Пакет: 15-й Чемпионат Хайфского клуба. Первая лига
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/haif1l09.9/11
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.