Ведущий ЧГК

Во дворе некоего всемирно известного учреждения стоит скульптура изображающая Жана Батиста Жупиля в схватке с разъяренной собакой. У многих эта скульптура ассоциируется с личным подвигом человека, который спас самого Жупиля. Кто этот человек, именем которого названо упомянутое учреждение?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: 6-й Чемпионат Хайфского клуба. Вторая лига
Пакет: 6-й Чемпионат Хайфского клуба. Вторая лига
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/haif2l00.5/16
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.