Уже многие годы ведется спор между Новой Зеландией и Австралией за право быть родиной этого блюда. Известно, что свое нынешнее название это блюдо получило во второй половине 1920-х годов. Прослушайте цитату, в которой имя с фамилией заменены местоимением ОНА, и назовите это блюдо: "Когда появилась на сцене ОНА, мне показалось, что я еще никогда в жизни не видел ничего подобного той не человеческой, а божественной красоте и легкости, совершенно невесомой воздушности и грации, "порхливости", какие явила ОНА".
"Павлова".
Название десерта посвящено балерине Анне Павловой.