Внимание, в вопросе есть замена.
Знаете ли вы, что для улитки долиум уничтожить морского ежа — очень просто. У улитки в НЕЙ содержится серная кислота, превращающая известковый панцирь ежей в гипс, — тронь и рассыплется. Назовите ЕЕ, догадавшись, какую идиому из двух слов мы заменили словами "очень просто".