Изначально прототип АЛЬФЫ был способом консервации свежего мяса или рыбы
— их мариновали с редисом, уксусом и острыми специями. Однако, переселившись севернее, носители рецепта обнаружили, что достать редис там затруднительно, а свежую рыбу или мясо — тем более. Тем не менее, цветовая гамма осталась практически неизменной. Назовите АЛЬФУ двумя словами.
Морковь по-корейски.
Зачёт: Морковка по-корейски; Корейская морковь.
В Корее этот салат не готовят; советские корейцы были вынуждены сначала заменить редис более доступной морковкой, а потом — отказаться от мяса.