Название этого итальянского ИКСА происходит от слова, в переводе означающего "овца". Часто в него добавляют красный или черный перец, сушеные помидоры, оливки, трюфели. Назовите ИКС двумя словами, начинающимися с одной и той же буквы.
Сорт сыра.
Сорт называется "пекорИно" — от слова "pecora" [пекОра], т.е. "овца";
делают его из овечьего молока.