Ведущий ЧГК

Для изготовления ЭТОГО в XVIII веке чаще всего использовали пшеницу и рис. А ведь этих продуктов так не хватало народу! Поэтому французские революционеры объявляли врагами народа всех, кто использовал ЭТО. Назовите ЭТО.

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Второй круг чемпионата Харькова по "Брэйн-рингу" сезона 2001/02.
Автор: Евгений Михелёв
Пакет: Второй круг чемпионата Харькова по "Брэйн-рингу" сезона 2001/02.
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/harbr02v.1/3
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.