ДВЕ РАЗНОВИДНОСТИ ЭТО привезли испанцы из Южной Америки и более века держали в секрете от остальных европейцев. Разновидность ЭТОГО, созданная гораздо позже в Северной Америке и получившая распространение из-за отсутствия кондиционеров, отличается от основной разновидности и по цвету, и по составу.
Как она называется?
белый шоколад.
белый шоколад — это смесь кондитерских продуктов, не содержащая какао-бобов.
Он сохраняет форму в жару (почти не тает), поэтому и получил широкое распространение.