Ведущий ЧГК

Когда у героя Акунина интересуются, какой слог является в этом слове ударным, тот отвечает, что вообще не стал бы употреблять этого слова, поскольку оно "обозначает плебейское кушанье, предназначенное для хамов", после чего добавляет, что когда его жена, будучи в положении, хотела отведать этого продукта, то называла его cottage cheese (коттидж чиз) или farm pudding (фарм пуддинг). Что это за продукт?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: Фестиваль "Айкьюжные забавы - 2005" (Николаев). Негритянское ЧГК
Автор: Александр Кудрявцев (Николаев)
Пакет: Фестиваль "Айкьюжные забавы - 2005" (Николаев). Негритянское ЧГК
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/iqnik05.1/13
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.