Назовите фамилию того, кто в конце XIX века занимался скрещиванием короткошёрстных овчарок, ротвейлера, чёрно-подпалого терьера и гладкошёрстного немецкого пинчера, а также, вероятно, гончей, немецкого дога и грейхаунда.
Доберман.
Зачёт: Точный ответ.
Эти породы скрещивались Доберманом, которая была названа в его честь. Из текста вопроса видно, что собаки, преимущественно, немецкие, что подсказывает национальность экспериментатора.