Сыр, который вынуждена покупать обедневшая героиня романа Торнтона Уайлдера, писатель называет ТАКИМ, видимо, имея в виду, что людям он не годится. Какое двукоренное прилагательное мы заменили словом ТАКОЙ?
Мышеловочный.
Видимо, настолько дешевый сыр покупали только для поимки мышей. Обедневшая героиня вынуждена им питаться.