Ведущий ЧГК

Приготовить ИХ вы можете, например, так: прокипятить, очистить, залить вином со специями и варить в течение как минимум четырех часов. Однако перед этим ИМ необходима строгая диета — целый месяц голодовки. Назовите ИХ.