Ее немецкое название Nudelholz (нудельхольц) состоит из двух слов, означающих "лапша" и "деревяшка". Русское ее название, согласно Далю, восходит к старинному глаголу, означающему действие, которое можно производить, например, с пряжей или веревками. Тот же Даль тем же словом, но возводимым к другому глаголу, называет действие, в котором участвуют зубы. Как же Nudelholz называется по-русски?
Скалка.
Деревянный валик для раскатывания теста, например при приготовлении лапши. Слово происходит от глагола "скать" — свивать, мотать, крутить. А у Даля есть и "скалка зубов" — от скалить.