Виски бывает чистым и смешанным, malt и blended. Объективно, чистый виски ценится выше, хотя вкус смешанного бывает не хуже.
На бутылках с чистым виски пишут срок выдержки. Скажем "Lagavilin"
— 16 лет. Кстати, на бутылках виски blended тоже пишут срок выдержки — скажем 12 лет. И хотя это чистая правда, но далеко не вся. Что же такого хитрого в этом сроке?
Это срок выдержки самого старого виски, а его в смеси
может быть немного.