"Серебряная башня" — один из самых дорогих ресторанов мира. Здесь бывали Мюссе, Жорж Санд, Бальзак и многие другие знаменитости. Даже в самые тяжелые времена ресторан не терял находчивости и воображения. Вот, например, одно из рождественских меню второй половины XIX века:
"Фаршированная голова осла; верблюд, зажаренный по-английски; слоновый бульон; рагу из кенгуру; паштет из антилопы в трюфелях...". Париж встречал Рождество Христово и прощался... С чем?
С зоопарком.
Шел 90-й день блокады Парижа во время Франко-прусской войны. Голод взял свое и пришлось пожертвовать обитателями зоопарка.