Ведущий ЧГК

Внимание, в вопросе есть замена! Между апелляцией и асимметрией довольно много общего. Оба эти слова иноязычные, в обоих многие люди испытывают затруднения по поводу того, какую согласную удваивать, а какую — нет. Наконец, есть знатоки, считающие апелляции особо изысканным блюдом на знатоцкой кухне. И аналогично каждый третий житель южноевропейской страны считает асимметрию главным сладким деликатесом своей страны. Догадавшись, что это за страна, скажите, какое слово мы заменили на слово "асимметрия".

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: "Гостиный двор-2004" (Калуга)
Автор: Анатолий Белкин
Пакет: "Гостиный двор-2004" (Калуга)
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/kaluga04.4/10
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.