В университете Кордовы создана первая в мире кафедра подобного профиля.
Преподают там историки, философы, бизнесмены, юристы и врачи, а также непосредственные специалисты. Что же изучают на этой кафедре?
Корриду.
Врачи — ветеринары, а специалисты — матадоры, импресарио и фермеры.