Ведущий ЧГК

На самом деле они саланганные, состоят из выделений подъязычных слюнных желез, годятся только свежие и только в бульон. Есть их тезка и на Украине. Как же они традиционно и ошибочно называются?

Другие вопросы этого пакета

Весь пакет: 5-й чемпионат Южного Кавказа (Кобулети). Брейн-ринг.
Пакет: 5-й чемпионат Южного Кавказа (Кобулети). Брейн-ринг.
Первоисточник: https://db.chgk.info/question/kavkbr02.1/8
Вопрос принадлежит автору и приведён без изменений. База вопросов ЧГК, некоммерческое использование.