Одна из характеристик солода, влияющая на его сбраживание, зависит от сорта, количества и даже поставщика. Эту характеристику первым определил выдающийся датский биохимик Сёрен Сёренсен. Ответьте, использовав аббревиатуру: что получил Сёренсен в 1899 году?
[Ученую степень] Ph.D. [чтецу: пи-эйч-ди].
Зачёт: PhD.
Эта характеристика — pH [пэ-аш], т.е. водородный показатель, или попросту кислотность. Сёрен Сёренсен — основатель современной pH-метрии.
Врачам присуждается степень доктор медицины, юристам — доктор права, богословам — доктор богословия, а всем остальным — доктор философии.