Название статьи в журнале "Город", посвященной недавнему резкому повышению цен на хлеб, одной буквой отличается от устойчивого выражения и обыгрывает как суть проблемы и методы выхода из кризиса, так и не вполне искренние заявления о неурожае в России. Напишите это название.